Dari Kのチョコ

mapuです。

このブログにお越しいただきありがとうございます。

今日のアート　

Dari Kのチョコ

2011年に京都で創業したDari K（ダリケー）株式会社は、「カカオを通して世界を変える」という企業ビジョンのもと、インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆に着目し、技術指導を通して品質向上と農家の生活向上を図っています。
高品質カカオを用いた手作りチョコレートを軸に京都を中心に販売、フランス最高峰の「Salon du chocolat Paris」の品評会では2015-2018年の4年連続でブロンズ賞を受賞しています。

引用：Dari K（ダリケー） - インドネシア産カカオ豆生産・チョコレート製造販売

誕生日の今日、お友達からのプレゼント。

インドネシアのカカオ農園の人々の気持ちがこもってる

とっても優しいお味。

作り手の理念に触発され、インドネシア・スラウェシ島の現地見学ツアーまであるそう。

これからは、本物だけが残っていく時代。 

先日のバレンタイン、

もう、惰性的でウキウキ感もなくなっちゃったような。。

あげた人も、もらった人も。

あげなかった人も、もらわなかった人も。

是非！