ポケットマルシェ｜産地から旬の野菜・果物・魚を農家・漁師直送で
mapuです。
いつも読んで頂きありがとうございます。
今日のアート ポケットマルシェ
ポケマルは全国の農家さん・漁師さんから直接やりとりしながら
食材を買えるオンラインマルシェです。
ラジオを聴いてて、
いい情報だなと思ったのでシェアします。
ムール貝美味しそう！
ナシもいいな。。
美味しく新鮮な食材を無駄なく、助け合えて、よりハッピーな繋がり。
これまでスーパーの特売ですべて一気に買っていたのを、
stayhomeを機に、最近はなるべく、
地産野菜やつくる人の顔が見えるお店で買うようにしてます。
お豆腐屋さんは閉店してしまったんだな・・
コロナ禍で売れなかったり、
梅雨が長引いて食材がダメになったり・・
様々な事でホントに他人事ではなくなってきました。
いいことは、やっぱり美味しい。
店のおばちゃんとしゃべるのも楽しかったり。
そうそう、全然関係ない話だけど、
チャリンコLOVEなもんで、
空気が減ったり、ブレーキがおかしくなったりして
小さな自転車屋に修理にもっていく。
おっちゃんの修理は職人芸ですな。
見惚れます。。
「女の人は急にブレーキ掛けたらいつも右を先に
ぎゅっと握る傾向がある。
前の車輪がちびるのが速いから、左から徐々に握ってやって。
左が後ろの車輪やで」
って。
なるほど～
こういうのが聞きたいのよね、我々は。
あと、ぬか漬けも始めました！
残り野菜何でもつけたらすぐ発酵、手軽、腸活にも！
今のところ、かわいいペットみたいに、
毎日よしよし面倒見て、ぬかもホコホコうれしそう。
はてさて、どれぐらい続くかは未定・・でもいい感じでしょ。
稲垣えみ子さん曰く
「厚揚げやこんにゃく入れてもサイコー」
またトライしてみよ。
ヒラマサカルパッチョ 家で育てたバジル、ディル添え
作り方は↓ この料理プロの投稿から。
CALDIで売ってるブッラータチーズに桃とトマト
オリーブオイルをたらり。
・・・てなわけで、以上のような余裕が生まれました。
一度マルシェも頼んでみよｗｗ
使い方はコチラ☟
スマホ一つで簡単注文
子供用、夏休み体験も。
#夏休み におすすめのポケマル体験あつめました！🌞
— ポケットマルシェ(ポケマル) 公式🥕🐟 (@pocket_marche) August 1, 2020
夏休みが短縮になったり、何かと例年通りにはいかない今年の夏💦 そんな時だからこそ、生産者さんと繋がりながら特別な体験をしてみませんか😉
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