明石焼き アゲイン
mapuです。
いつも読んで頂きありがとうございます。
今日は明石、「魚の棚商店街」をご紹介します。
まず、ここ、兵庫県南部、
春先に食卓に並ぶのは ・・
こちら「イカナゴのくぎ煮」ちゃん。
釘に似てるから、
そのまんま名付けたらしいｗｗ
これを食べると、
「あぁ、春が来たな～」と。
「明石海峡大橋」
こちらでたっくさん獲れる小魚を
甘辛く炊いたん。
白いご飯に合うのですぅうう
そして、タコですっ🐙
そう、この商店街を素通りできません。
去年はしょんぼりだったけど、
今年の春は活気が戻りそう。
舞子のお隣、JR明石駅から南へすぐ。
寿司屋、立ち飲み屋、バール・・
獲れ立てシーフード勢ぞろいで
どこで何を食べるかも
悩ましい。
ちなみに、明石焼き
地元では「玉子焼き」と呼ばれる。
出ました玉子焼き、
ビールくいっと、ね！
この真っ赤な台が目印。
トロトロ、アツアツ、
お出汁につけてちゅるちゅるーっと。
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今日もあったかい春の一日を。
